• 食品與健康學院

    學院介紹

     

    北京工商大學食品與健康學院設置食品科學與工程和食品質量與安全兩個本科專業。食品科學與工程專業是教育部首批國家級一流本科專業建設點、國家級特色專業建設點、北京市特色專業,擁有食品科學與工程一級學科碩士和博士學位授予權。通過IFT、IUFoST兩個食品專業權威國際認證。食品質量與安全專業于2010年獲批,是北京工商大學特色專業,入選國家第一批卓越農林人才教育培養計劃,是我校的本科教學改革試點專業。

     

    學院現有專任教師72人,其中中國工程院院士1人,教授17人,副教授35人,均具有博士學位。教師中35歲以下青年教師占全部教師的59%,是一支院士領軍極具發展潛力的教師隊伍。

     

    學院與多所國外大學保持著密切合作,本科生可參與我校“22”、“31”國際交流項目;本專業還是我校食品科學與工程(國際)專業、外培雙培計劃的實施單位。近五年,累計通過學校合作辦學項目出國學習100余人,通過其他途徑出國留學15人。

     

    學院擁有北京市食品營養與人類健康高精尖創新中心、食品質量與安全北京實驗室、北京市食品風味化學重點實驗室、北京市食品添加劑工程技術研究中心等多個省部級教學科研平臺,儀器設備總價值1.2億元,100萬元以上高精尖科研儀器設備80余套。本科生入學即可獲得一對一的導師指導以及參與科研機會。

     

    畢業生就業范圍廣泛,包括在政府職能部門負責食品生產及流通監管,在相關企業從事技術研發、生產管理,以及在科研院所、高等學校從事科研教學工作,也可以報考研究生或出國留學進行繼續深造。近五年約三分之一的畢業生出國深造或國內就讀研究生。

     

    聯系人與咨詢電話

     

    陳洲  01068984417

     

     

     

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